Les chiffres clés de la filière

Calvados

Les chiffres relatifs au Calvados sont donnés en hectolitres d'alcool pur.
 
1 hectolitre d'alcool pur équivaut à 357 bouteilles de 70cl de Calvados.
1 bouteille de 70cl de Calvados à 40% correspond à 28 centilitres d'alcool pur (70cl x 40%).

Les chiffres 2018 du Calvados :
13 102 HL A.P ont été commercialisés, soit 4 680 000 bouteilles dont 55 % à l'export
Principaux marchés en volume

Pommeau

En 2018, 660 000 bouteilles de Pommeau de Normandie et de Pommeau de Bretagne ont été commercialisées, les ventes de Pommeau de Normandie représentant 80% des ventes totales. 97% des ventes sont réalisées sur le marché français (dont plus de 90% dans les régions de production).

bg calvados

Cidres et poiré

Une vingtaine d'élaborateurs dans le Pays d'Auge, une dizaine en Cornouaille et dans le Cotentin et une quinzaine dans la région de Domfront commercialisent chaque année entre 700 000 et 1 000 000 bouteilles de cidres et poiré d’appellation.

 
 
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