Plats

 
Blanquette de veau

Blanquette de veau

Blanquette de veau au Cidre Pays d'Auge et aux champignons

Brochette de lotte et lard

Brochette de lotte et lard croustillant au Poiré Domfront  
Recette de Cyrille Berland.

Côtelette d'agneau au caramel

Côtelette d'agneau au caramel de Calvados

Curry de Cabillaud au cidre

Curry de Cabillaud au cidre

Curry de Cabillaud au cidre Pays d'Auge

Escalope de veau au Pommeau

Escalope de veau au Pommeau

Escalope de veau au Pommeau

Filet de Saint-Pierre en croûte de pain d'épices, réduction de Pommeau

Filet de Saint-Pierre en croûte de pain d'épices, réduction de Pommeau

Recette de Cyrille Berland - Les Toques Rebelles - 14000 CAEN

Filet mignon de porc

Filet mignon de porc au Poiré Domfront

Filets de sandre

Filets de sandre

Filet de sandre au Poiré Domfront et à l'Andouille de Vire

Fricassée de pintade

Fricassée de pintade

Fricassée de pintade fermière au Poiré Domfront

Gigot d'agneau à la Normande

Gigot d'agneau à la Normande

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tél : 02 31 53 17 60
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L' Idac

Interprofession Des Appellations Cidricoles, Producteurs de Calvados, Calvados Pays d’Auge, Calvados Domfrontais, Pommeau de Normandie, Pommeau de Bretagne, Pommeau du Maine, Cidre Pays d’Auge, Cidre Cornouaille, Poiré Domfront.