Desserts

 

Crème brûlée aux pommes

Crème brûlée aux pommes et au Calvados. Recette de Denis Poisson - Le Tourne Bride - 50200 GRATOT

Cup cake au chocolat blanc, pomme Calvados

Cup cake au chocolat blanc, pomme Calvados

Recette de Flora Mikula - L'Auberge de Flora, Paris 11ème

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Fondant chaud au chocolat et velouté au Pommeau

Gratin de poires aux amandes

Gratin de poires aux amandes

Gratin de poires aux amandes, sabayon au Poiré Domfront

Mille feuilles pomme tatin, crème légère au Pommeau

Mille feuilles pomme tatin, crème légère au Pommeau

Recette de Cyrille Berland - Les Toques Rebelles - 14000 CAEN

Poire lutée aux effluves de Pommeau

Poire lutée aux effluves de Pommeau

Recette de Cyrille Berland - Les Toques Rebelles - 14000 CAEN

Poires pochées au cidre Pays d'Auge et sa crème de noisettes au Calvados

Poires pochées au cidre Pays d'Auge et sa crème de noisettes au Calvados

Recette de Philippe Harfaux - Restaurant Château Les Bruyères - 14340 CAMBREMER

Pomme confite

Pomme confite

Pomme confite au Pommeau de Normandie et sa glace vanille à la cannelle

Pommes flambées

Pommes flambées au Calvados et son crumble de pain d'épice. Recette de Cyrille Berland - Les Toques Rebelles - Caen

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IDAC
ZA de Cardonville - 8 rue de la Liberté
Bretteville l'Orgueilleuse
14740 THUE ET MUE
tél : 02 31 53 17 60
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L' Idac

Interprofession Des Appellations Cidricoles, Producteurs de Calvados, Calvados Pays d’Auge, Calvados Domfrontais, Pommeau de Normandie, Pommeau de Bretagne, Pommeau du Maine, Cidre Pays d’Auge, Cidre Cornouaille, Poiré Domfront.