CALVADOS PERIGAULT

CALVADOS PERIGAULT

Notre cave traditionnelle, ouverte tout au long de l’année à la visite, vend aux particuliers, restaurateurs, cavistes et exporte son cidre, poiré, Pommeau de Normandie et Calvados appellation Pays d’Auge.
Notre cave fermière à caractère familiale, située à mi chemin entre le haras du pin et la ville d’Argentan, bordée par la forêt de Gouffern, perpétue les traditions de la production cidricole. Reconnus par les plus fins connaisseurs, notre Calvados Pays d’Auge et notre Pommeau de Normandie se sont distingués à maintes reprises au concours régional de Caen et au concours général de Paris. La totalité de la production de nos vergers situés dans la zone appellation Pays d’Auge est transformée sur notre site (du brassage des pommes à la commercialisation de nos produits).
Ainsi, nous accueillons sur réservation des groupes de 15 à 60 personnes pour un circuit d’environ 1 heure. Au cours de cette visite guidée, nous vous ferons découvrir le pressoir, l’alambic « à repasse » et les chais où vieillissent lentement les produits élaborés par nos soins, pour finir par une dégustation de jus de pomme, cidre bouché, poiré, Pommeau de Normandie et Calvados d’Appellation Pays d’Auge.
Notre établissement, également ouvert tout au long de l’année pour la dégustation et la vente de nos produits, exporte ses produits à travers le monde dans des restaurants et cavistes de grandes renommées.

Adresse

  • Les mers de Say
  • 61310
  • SILLY EN GOUFFERN

Contact

  • Nom: Gérard PERIGAULT
  • Telephone: 02.33.67.11.85 - 06.77.16.48.82
  • Fax: 02.33.67.11.85

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Infos contact

IDAC
ZA de Cardonville - 8 rue de la Liberté
Bretteville l'Orgueilleuse
14740 THUE ET MUE
tél : 02 31 53 17 60
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

L' Idac

Interprofession Des Appellations Cidricoles, Producteurs de Calvados, Calvados Pays d’Auge, Calvados Domfrontais, Pommeau de Normandie, Pommeau de Bretagne, Pommeau du Maine, Cidre Pays d’Auge, Cidre Cornouaille, Poiré Domfront.