The AOC specifications

The agricultural framework law of January 2006 modified the organization and management of the Signs of Identification of Quality and Origin. It led to the drafting of new specifications setting out the conditions for production of the appellations d'origine contrôlées "Calvados Pays d'Auge", "Calvados", "Calvados Domfrontais", "Pommeau de Normandie", "Cidre Pays d'Auge", "Cidre Cornouaille" and " Poiré Domfront" approved on 29 October 2009 by Decree n°2009-1350.

Décret n°2009-1350 du 29 octobre 2009

Décret n° 2009-399 du 10 avril 2009 relatif à l'appellation d'origine contrôlée «Pommeau de Bretagne»


 

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IDAC
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L' Idac

Interprofession Des Appellations Cidricoles, Producteurs de Calvados, Calvados Pays d’Auge, Calvados Domfrontais, Pommeau de Normandie, Pommeau de Bretagne, Pommeau du Maine, Cidre Pays d’Auge, Cidre Cornouaille, Poiré Domfront.